这一天，我负责打理位于铜锣湾一间会所的酒饮零售店。 于占地约200平方米的零售店内，我检查各类清酒、葡萄酒和啤酒是否摆放妥当、库存是否充足，协助顾客找到所需——会所餐厅需要葡萄酒招待客人，顾客亦会随时走进店内寻找冰凉啤酒或果汁。店面营运看似是我的日常工作，但事实却并非如此。

捷成饮料的首间实体零售店于2021年10月开业，开拓了公司的零售业务。 而这亦是我到访零售店的原因——作为捷成饮料的营业经理，我负责管理产品的多渠道销售。零售店的成功除了能带动更多店铺开业，亦会为捷成伫立新的里程碑。 我就是喜欢这样跳出日常，探索新事物。

身为一名专业人士，我热衷于构想未来的蓝图与道路。纵观我的职业生涯，我先是在领先连锁超市担任销售经理，后来因为希望将工作和自己对酒品的热情合而为一，我考取了葡萄酒与烈酒基金会（WSET）的资格认证，于2013年首度加入捷成，负责洋酒销售。

其后两年间我负责为洋酒分部管理贸易及免税业务，但因希望能够累积更多实战经验，我离开了捷成，加入了一间美国公司，管理多个国际市场的业务。新工作出差频繁，同时经常需要遥距工作，使我学会灵活应对不同的工作模式，令我得以好好装备自己，并于2018年 再次回到捷成。

我之所以决定回来，是我希望任职的公司能满足我追求的刺激感。在我回到捷成之际，正好适逢网上零售大行其道，我担任的新职位为营业经理，需要为我们的B2B客户制定计划吸引顾客，并从中学习糅合各个渠道及策略，包括策划网上业务、酬宾方案及企业销售。网上零售的迅速发展亦令我不敢有丝毫懈怠，促使我密切监察和应对商品价格及市场每天的变化。尽管一开始我有不少不熟悉的地方，但凭借多年锻炼出来的灵活性，我能够更有自信地面对形形色色的挑战。

与此同时，工作亦让我的处事能力更上层楼。

2019年，捷成酒业首次独立举办香港最大型的清酒活动——「日本清酒醇香世界探索之旅」（Sake Walk）。 我作为项目负责人，管理超过80款优质清酒的库存、品酒摊位、零售店、 组织及人力策划。 我和团队仔细策划每一个细节，包括确保饮料及冰块的库存充足、展览布置、货品上架、 产品设计及定价，以及为可能遇到的阻碍筹划应急措施。 最后，活动顺利进行，吸引数百位清酒爱好者参与，成为我在捷成的美好回忆。

作为一名酒饕，我深知要成就佳酿，从种植到装瓶、运送，每一步都必须倾注灵巧的心思 ，同时要注重每一个细节;而同样的态度应用于工作中则可缔造非凡，如同我们团队于「日本清酒醇香世界探索之旅」的成果一样。 我在此以酒为喻，希望大家别忘岁月出陳香，每一次学习、解决问题和创造新价值的经历，都能让我们于专业领域中向前迈进，赋予我们勇气和实力去想象未来。